新华社长春12月17日电（记者邵美琦）中午时分，吉林省吉林市永吉县北大湖镇南沟村的“张家大院”里，58岁的张兆胜忙着招呼前来用餐的滑雪客。铁锅炖、炭火烧烤等陆续上桌，客人们摘下头盔、脱下手套，在欢声笑语中，围坐用餐。
12月2日，滑雪爱好者在吉林市北大湖滑雪度假区滑雪。新华社记者 颜麟蕴 摄“旺季马上就快到了，我们也要多做准备。”张兆胜说，过去以种地为生的他很难想到，寒冷而漫长的冬季已经从“农闲期”转变为“增收期”。南沟村距离北大湖滑雪度假区不到10分钟车程，近年来，随着冰雪运动、冰雪旅游的普及和推广，这个曾经依赖传统农业的小村庄，迎来了转型的机会。
张兆胜记得，当滑雪场刚开放时，村里人并不理解滑雪会带来什么变化。“后来游客开始问村里有没有地方住和吃，我意识到这是个机遇。”
在当地政府的引导下，2010年，他将家中闲置的两个土炕改造成住宿房间，为滑雪游客提供住宿服务。如今，他的“张家大院”已经发展成一个拥有60多个房间的现代化农家乐，不仅提供餐饮，还开设了雪具租赁、免费接送等多种服务。
张兆胜感慨道：“以前种地一年也就收入三万元左右，现在靠农家乐收入能达到几十万元。”
如今，南沟村越来越多村民冬季从事冰雪相关工作。北大湖镇正持续加强民宿餐饮等行业服务监管与指导，督促经营者落实安全主体责任，优化服务流程，提升接待品质，全力保障新雪季游客体验。
近年来，中国大力发展冰雪产业，推动冰雪经济成为新增长点。2024至2025雪季，吉林省接待国内游客1.7亿人次，游客出游总花费2950亿元，冰雪产业的集聚效应不断显现，也为乡村振兴注入了持续动能。
11月27日，游客们在头山村体验雪地摩托项目。新华社发一场大雪过后，位于吉林省延边朝鲜族自治州安图县二道白河镇的头山村银装素裹，更添几分童话般的景致。坐雪地摩托、吃雪屋火锅、泡雪地温泉……来自各地的游客在多样化的冰雪项目中体验冬日乐趣，村庄也随之热闹起来。
“今年冰雪旅游更火了，我们接了几百个新加坡、马来西亚的旅行团，酒店和民宿基本都满房。”头山村文旅项目运营方吉林铭睿文旅集团董事长杨丽娜说，“增加了室内挖人参项目，还原森林风貌，由村民科普人参知识，带领游客体验挖人参，很受欢迎。”
12月12日，游客们在村民带领下体验室内挖人参项目。新华社发头山村地处长白山脚下，过去是个偏远闭塞的边境小村，曾有不少村民选择外出打工。如今，随着旅游知名度不断提升，村子开始焕发出新的活力，做教练、做厨师、做导游……村民们的“新职业”越来越多。“去年我们接待了大约45万名游客，越来越多村民返乡创业。”杨丽娜说。
在其他地区，类似的转型故事也在发生。《中国冰雪产业发展研究报告（2025）》显示，今年中国冰雪产业规模将突破万亿元大关，达10053亿元。寒冬正在成为越来越多乡村的忙碌季、幸福季。
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